MealME-Rezept
Schokoladen-Bananen-Muffins
SnacksVegetarischAus dem OfenSweet BreakfastFamilienliebling
345kcal / Portion
35 minZubereitung
4Portionen
6,5 gEiweiß
57 gKohlenhydrate
10 gFett
Portionen
1–8
4
Zutaten
8 Zutaten
- 150g Allzweck-Weizenmehl
- 2x Banane
- 50g Brauner Zucker
- 1x Ei
- 30g Ungesalzene Butter
- 45g Halbsüße Schokoladenstückchen
- 4g Backpulver
- 1g Salz
Das brauchst du
Muffin TinMuffin LinersMixing BowlOfenFork
Zubereitung
7 Schritte
- 1
Eine Muffinform mit Förmchen auslegen und den Ofen vorheizen.
- 2
Die reifen Bananen mit einer Gabel in einer Rührschüssel zerdrücken.
- 3
Die geschmolzene ungesalzene Butter, den braunen Zucker und das Ei unter die zerdrückte Banane rühren.
- 4
Mehl, Backpulver und Salz unterheben, bis alles gut vermischt ist.
- 5
Die meisten Schokoladenstückchen vorsichtig untermischen.
- 6
Den Teig in die Förmchen füllen und die restlichen Chips darüber streuen.
- 7
Im Ofen backen, bis die Form gewölbt und fest ist, dann vor dem Servieren abkühlen lassen.
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