MealME-Rezept
Süßkartoffel-Toast
SnacksVeganGesunde FetteGlutenfreiHealthy Core
222kcal / Portion
15 minZubereitung
2Portionen
3,2 gEiweiß
31 gKohlenhydrate
11 gFett
Portionen
1–8
2
Zutaten
6 Zutaten
- 4x Rohe Süßkartoffel
- 100g Avocado
- 6g Olivenöl
- 1g Rote Pfefferflocken
- 1g Schwarzer Pfeffer
- 1g Salz
Das brauchst du
ToasterMesserSchneidebrettPlate
Zubereitung
5 Schritte
- 1
Die Süßkartoffel putzen und auf einem Schneidebrett der Länge nach in dünne Streifen schneiden.
- 2
Die Scheiben im Toaster mehrmals rösten, bis sie zart und leicht gebräunt sind.
- 3
In der Zwischenzeit die Avocado halbieren, entkernen, auf einen Teller geben und mit einem Messer zerdrücken.
- 4
Verteilen Sie das Avocadopüree auf den warmen Süßkartoffeltoasts.
- 5
Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, schwarzem Pfeffer und roten Pfefferflocken würzen, dann servieren.
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