MealME-Rezept
Gefüllte Pilze
Portionen
1–8
Zutaten
8 Zutaten
- 16x Pilz
- 100g Normaler Frischkäse
- 30g Geriebener Parmesankäse
- 6g Knoblauch
- 30g Semmelbrösel
- 5g Frische Petersilie
- 10g Olivenöl
- 2g Salz
Das brauchst du
Zubereitung
6 Schritte
- 1
Wischen Sie die Pilze sauber, drehen Sie die Stiele heraus, um Platz für die Füllung zu schaffen, und hacken Sie die Stiele dann fein.
- 2
Den Knoblauch fein hacken und die frische Petersilie hacken.
- 3
In einer Schüssel den Frischkäse mit dem Großteil des Parmesans, den Semmelbröseln, Knoblauch, gehackten Stielen, Petersilie und Salz vermischen.
- 4
Die Pilzköpfe mit Olivenöl bestreichen und auf einem Backblech anrichten.
- 5
Die Füllung in jede Kappe geben und mit dem restlichen Parmesan belegen.
- 6
Im heißen Ofen backen, bis die Pilze zart und die Oberseite goldbraun sind. Warm servieren.
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