MealME-Rezept
Mais-Salsa
SnacksVeganOhne KochenHealthy Core
81kcal / Portion
15 minZubereitung
6Portionen
2,2 gEiweiß
13 gKohlenhydrate
3,4 gFett
Portionen
1–8
6
Zutaten
9 Zutaten
- 300g Rohe gelbe Zuckermaiskörner
- 100g Paprika
- 60g Rohe rote Zwiebel
- 100g Tomate
- 12g Frischer Koriander
- 15g Jalapeño
- 25g Limette
- 15g Olivenöl
- 1g Gemahlener Kreuzkümmel
Das brauchst du
Mixing BowlBratpfanneMesserSpoon
Zubereitung
7 Schritte
- 1
Die Maiskörner kurz in einer trockenen heißen Pfanne für eine rauchige Note anrösten, dann abkühlen lassen.
- 2
Die rote Paprika, rote Zwiebel und Tomate fein würfeln.
- 3
Den Koriander hacken und etwas Jalapeño fein hacken.
- 4
Den Mais und das Gemüse in einer Schüssel vermengen.
- 5
Mit Limettensaft, einem Schuss Olivenöl und Salz anmachen.
- 6
Eine Prise Kreuzkümmel für die Wärme hinzufügen.
- 7
Vermengen und vor dem Servieren kurz ziehen lassen.
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