Grüne Göttin des griechischen Joghurts

• 340g Fettfreier griechischer Joghurt
• 15g Frische Petersilie
• 10g Frischer Schnittlauch
• 10g Frisches Basilikum
• 5g Knoblauch
• 15g Zitrone
• 12g Extra natives Olivenöl

Zubereitung

6 Schritte

1. 1

   Geben Sie den fettfreien griechischen Joghurt als cremige Basis in den Mixer.

2. 2

   Geben Sie frische Petersilie, Schnittlauch und Basilikum hinzu, um die charakteristische grüne Farbe und den Kräutergeschmack zu erhalten.

3. 3

   Geben Sie die geschälte Knoblauchzehe und einen Spritzer Zitrone hinzu.

4. 4

   Gießen Sie das native Olivenöl extra hinzu, damit das Dressing besser emulgiert.

5. 5

   Mixen, bis die Kräuter fein gesprenkelt und das Dressing glatt ist.

6. 6

   In eine Schüssel geben und als Dip oder Nieselregen servieren.