MealME-Rezept
Grüne Göttin des griechischen Joghurts
SnacksProteinreichVegetarischLow CarbOhne Kochen
82kcal / Portion
10 minZubereitung
4Portionen
8,9 gEiweiß
4,2 gKohlenhydrate
3,4 gFett
Portionen
1–8
4
Zutaten
7 Zutaten
- 340g Fettfreier griechischer Joghurt
- 15g Frische Petersilie
- 10g Frischer Schnittlauch
- 10g Frisches Basilikum
- 5g Knoblauch
- 15g Zitrone
- 12g Extra natives Olivenöl
Das brauchst du
StandmixerRührschüsselSpoonMesslöffel
Zubereitung
6 Schritte
- 1
Geben Sie den fettfreien griechischen Joghurt als cremige Basis in den Mixer.
- 2
Geben Sie frische Petersilie, Schnittlauch und Basilikum hinzu, um die charakteristische grüne Farbe und den Kräutergeschmack zu erhalten.
- 3
Geben Sie die geschälte Knoblauchzehe und einen Spritzer Zitrone hinzu.
- 4
Gießen Sie das native Olivenöl extra hinzu, damit das Dressing besser emulgiert.
- 5
Mixen, bis die Kräuter fein gesprenkelt und das Dressing glatt ist.
- 6
In eine Schüssel geben und als Dip oder Nieselregen servieren.
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