MealME-Rezept
Truthahnburger mit Avocado
Portionen
1–8
Zutaten
11 Zutaten
- 500g Gemahlener Truthahn (93% mager)
- 150g Avocado
- 1x Ei
- 30g Trockene Semmelbrösel
- 60g Zwiebel
- 9g Knoblauch
- 60g Roher Römersalat
- 120g Tomate
- 12g Olivenöl
- 2g Schwarzer Pfeffer
- 4g Salz
Das brauchst du
Zubereitung
6 Schritte
- 1
In einer Rührschüssel Putenhackfleisch, Ei, Semmelbrösel, geriebene Zwiebeln, gehackten Knoblauch, schwarzen Pfeffer und Salz vermischen.
- 2
Teilen Sie die Mischung in vier Portionen und formen Sie jede zu einem festen Patty.
- 3
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Pastetchen etwa fünf Minuten pro Seite, bis sie braun und durchgegart sind.
- 4
Während sie kochen, schneiden Sie die Tomate in Scheiben und zerkleinern Sie den Römersalat.
- 5
Die Avocado halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Wenn Sie einen Aufstrich bevorzugen, zerdrücken Sie etwas in einer kleinen Schüssel.
- 6
Jedes Putenfrikadellen mit Avocado, Tomate und Salat belegen und servieren.
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