MealME-Rezept
Lachs-Reis-Schüssel
AbendessenProteinreichAsian FlavorGesunde FetteFamilienliebling
694kcal / Portion
30 minZubereitung
2Portionen
39 gEiweiß
60 gKohlenhydrate
33 gFett
Portionen
1–8
2
Zutaten
10 Zutaten
- 300g Atlantischer Zuchtlachs
- 130g Jasminreis (trocken)
- 25g Traditionelle Sojasauce
- 12g Scharfe Sriracha-Sauce
- 30g Leichte Mayonnaise
- 100g Gurke
- 80g Avocado
- 8g Weiße Sesamsamen
- 4g Getrocknetes Nori-Algenblatt
- 15g Rohe Frühlingszwiebel (Frühlingszwiebel)
Das brauchst du
Rice PotNonstick SkilletSmall BowlSchneidebrettKochmesserFish Spatula
Zubereitung
6 Schritte
- 1
Den Jasminreis kochen und warm halten
- 2
Schneiden Sie den Lachs in Würfel und braten Sie ihn in einer heißen, beschichteten Pfanne an. Glasieren Sie ihn mit der Sojasauce, bis er gar ist
- 3
Rühren Sie die Sriracha in die helle Mayonnaise, um einen würzigen Spritzer zu erhalten
- 4
Gurke und Avocado in Scheiben schneiden und Nori in dünne Streifen schneiden
- 5
Den Reis in Schüsseln verteilen und Lachs, Gurke und Avocado darauf anrichten
- 6
Mit der würzigen Mayonnaise beträufeln und die Sesamkörner, Nori und Frühlingszwiebeln darüber streuen
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