MealME-Rezept
Rindfleisch-Tacos (Ground)
Portionen
1–8
Zutaten
12 Zutaten
- 450g Rinderhackfleisch (85/15)
- 8x Maistortilla
- 80g Zwiebel
- 9g Knoblauch
- 6g Chilipulver
- 4g Gemahlener Kreuzkümmel
- 3g Paprika
- 120g Tomatenrote Salsa
- 80g Cheddar-Käse
- 80g Roher Römersalat
- 10g Olivenöl
- 4g Salz
Das brauchst du
Zubereitung
6 Schritte
- 1
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch darin glasig dünsten.
- 2
Fügen Sie das Hackfleisch hinzu, zerkleinern Sie es mit einem Holzlöffel und bräunen Sie es an, bis keine rosa Farbe mehr übrig ist.
- 3
Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika und Salz einrühren, dann etwas Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis das Fleisch gut gewürzt und feucht ist.
- 4
Die Maistortillas in einer trockenen Pfanne kurz erwärmen, bis sie weich und geschmeidig sind.
- 5
Den Cheddar reiben und den Römersalat zerkleinern, während das Fleisch ruht.
- 6
Das Rindfleisch in jede Tortilla geben und mit Salsa, Cheddar und Salat belegen, bevor es auf einer Platte serviert wird.
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