MealME-Rezept
Honig-Knoblauch-Hähnchen
Portionen
1–8
Zutaten
8 Zutaten
- 350g Hähnchenschenkel ohne Haut
- 40g Reiner Honig
- 25ml Traditionelle Sojasauce
- 10ml Reisessig
- 12g Knoblauch
- 8g Rohe Ingwerwurzel
- 8g Maisstärke
- 12ml Pflanzenöl (Soja)
Das brauchst du
Zubereitung
7 Schritte
- 1
Den Hähnchenschenkel ohne Haut auf einem Schneidebrett in mundgerechte Stücke schneiden.
- 2
In einer kleinen Schüssel Honig, Sojasauce, Reisessig, gehackten Knoblauch, geriebene Ingwerwurzel und Maisstärke zu einer Glasur verrühren.
- 3
Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 4
Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es unter Wenden mit einer Zange, bis es von allen Seiten goldbraun und durchgegart ist.
- 5
Gießen Sie die Honig-Knoblauch-Glasur über das Huhn und vermengen Sie es, bis es bedeckt ist.
- 6
Einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt und die Stücke glänzend überzieht.
- 7
Heiß servieren.
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