MealME-Rezept
Dunkle Schokoladen-Mandel-Cluster
Portionen
1–8
Zutaten
3 Zutaten
- 120g Dunkle Schokolade (70% Kakao)
- 100g Rohe Mandeln
- 1g Meersalz
Das brauchst du
Zubereitung
7 Schritte
- 1
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- 2
Die rohen Mandeln in einem trockenen Topf bei mittlerer Hitze rösten, bis sie duften, dann abkühlen lassen.
- 3
Stellen Sie eine hitzebeständige Schüssel mit etwas kochendem Wasser über den Topf und schmelzen Sie die dunkle Schokolade vorsichtig unter Rühren, bis sie glänzt.
- 4
Die gerösteten Mandeln unter die geschmolzene Schokolade rühren, bis jede Nuss damit bedeckt ist.
- 5
Kleine Häufchen der Mischung auf das mit Backpapier ausgelegte Blech geben.
- 6
Bestreuen Sie jede Traube mit ein paar Körnern Meersalz.
- 7
Im Kühlschrank kalt stellen, bis die Cluster fest sind.
Logging, persönliche Rezeptimporte und Cloud-Speicherung stehen nach der Anmeldung bereit. Der Cooking Mode bleibt in der MealME-App.