MealME-Rezept

Blondinen

Name: Blondinen
Total time: 40 min
Yield: 9 Portionen
Ingredients: 113g Ungesalzene Butter; 200g Brauner Zucker; 2x Ei; 8g Vanilleextrakt; 130g Allzweck-Weizenmehl; 2g Salz; 100g Halbsüße Schokoladenstückchen; 50g Rohe Pekannüsse

SnacksDecadentComfort FoodVegetarisch

337kcal / Portion

40 minZubereitung

1Portionen

4,1 gEiweiß

41 gKohlenhydrate

19 gFett

Portionen

1–8

Zutaten

8 Zutaten

12,5556g Ungesalzene Butter
22,2222g Brauner Zucker
0,222222x Ei
0,888889g Vanilleextrakt
14,4444g Allzweck-Weizenmehl
0,222222g Salz
11,1111g Halbsüße Schokoladenstückchen
5,55556g Rohe Pekannüsse

Das brauchst du

Bowl (Large)SchneebesenPfannenwenderAuflaufformBackofen

Zubereitung

7 Schritte

1
Die ungesalzene Butter vorsichtig schmelzen und den braunen Zucker unterrühren, bis die Masse glatt und glänzend ist.
2
Eier und Vanilleextrakt unterrühren, bis der Teig seidig aussieht.
3
Allzweckmehl und Salz unterheben, bis keine trockenen Streifen mehr vorhanden sind.
4
Die Schokoladenstückchen und die gehackten Pekannüsse unterrühren.
5
Den dicken Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform streichen und die Oberfläche glatt streichen.
6
Im vorgeheizten Ofen bei 180 C backen, bis die Ränder fest sind, die Mitte jedoch saftig bleibt.
7
In der Form vollständig abkühlen lassen, dann herausheben und in Quadrate schneiden.

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