MealME-Rezept
Flauschige Brownies
Portionen
1–8
Zutaten
8 Zutaten
- 60g Ungesalzene Butter
- 85g Granulierter Weißzucker
- 35g Ungesüßtes Kakaopulver
- 100g Ei
- 55g Allzweck-Weizenmehl
- 2g Vanilleschote
- 35g Dunkle Schokoladenstückchen
- 1g Salz
Das brauchst du
Zubereitung
7 Schritte
- 1
Den Ofen vorheizen und eine Auflaufform mit Backpapier auslegen.
- 2
Die ungesalzene Butter schmelzen und den weißen Zucker und das Kakaopulver unterrühren, bis die Masse glänzt.
- 3
Die Eier nacheinander zusammen mit der ausgekratzten Vanille unterrühren, bis der Teig dick ist.
- 4
Mehl und eine Prise Salz unterheben, bis alles gut vermischt ist, damit der Teig dicht bleibt.
- 5
Die dunklen Schokoladenstückchen unterrühren.
- 6
Den Teig in der Form verteilen und backen, bis die Oberseite fest ist, die Mitte aber noch matschig bleibt.
- 7
Vor dem Schneiden in Quadrate vollständig abkühlen lassen.
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