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Proteinwaffeln

MealME-Rezept

Proteinwaffeln

FrühstückProteinreichSweet BreakfastWarm BreakfastVegetarisch
334kcal / Portion
20 minZubereitung
2Portionen
30 gEiweiß
35 gKohlenhydrate
8,9 gFett

Portionen

1–8

2

Zutaten

8 Zutaten

  • 60g Hafermehl
  • 2x Ei
  • 120g Hüttenkäse (2% Fett)
  • 30g Vanille-Molkenproteinpulver
  • 60ml Fettfreie Kuhmilch (Magermilch)
  • 5g Backpulver
  • 2g Gemahlener Zimt
  • 20g Reiner Ahornsirup

Das brauchst du

MixerMixing BowlSchneebesenLadlePfannenwenderPlate

Zubereitung

6 Schritte

  1. 1

    Hafermehl, Eier, 2 % Hüttenkäse, Vanille-Molkenproteinpulver und fettfreie Milch in einen Mixer geben.

  2. 2

    Mischen, bis ein glatter, gießbarer Teig entsteht.

  3. 3

    Den Teig in eine Rührschüssel füllen und Backpulver und Zimt unterrühren.

  4. 4

    Den Teig auf ein vorgeheiztes Waffeleisen geben und backen, bis er knusprig und goldbraun ist.

  5. 5

    Heben Sie jede Waffel vorsichtig mit einem Spatel heraus und stapeln Sie sie auf einem Teller.

  6. 6

    Mit Ahornsirup beträufeln und warm servieren.

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