MealME-Rezept
Protein-Zimt-Haferflocken
FrühstückProteinreichSweet BreakfastWarm BreakfastVegetarisch
355kcal / Portion
15 minZubereitung
2Portionen
26 gEiweiß
51 gKohlenhydrate
5,9 gFett
Portionen
1–8
2
Zutaten
6 Zutaten
- 100g Haferflocken (trocken)
- 220ml Fettfreie Kuhmilch (Magermilch)
- 40g Vanille-Molkenproteinpulver
- 4g Gemahlener Zimt
- 20g Reiner Ahornsirup
- 20g Leichter Frischkäse (Neufchatel)
Das brauchst du
StieltopfSchneebesenSmall BowlSpoonRührschüssel
Zubereitung
6 Schritte
- 1
Die Haferflocken mit der fettfreien Milch in einem Topf unter Rühren köcheln lassen, bis sie dick und cremig sind.
- 2
Das Vanille-Molkenproteinpulver vom Herd unterrühren, damit es glatt bleibt.
- 3
Den gemahlenen Zimt und die Hälfte des Ahornsirups hinzufügen, um den Zimtschnecken-Geschmack zu erzeugen.
- 4
In einer kleinen Schüssel den hellen Frischkäse mit dem restlichen Ahornsirup und einem Schuss Milch zu einer gießfähigen Glasur verrühren.
- 5
Die warmen Haferflocken in Schüsseln verteilen.
- 6
Die Frischkäseglasur in einem Wirbel darüber träufeln und sofort servieren.
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