MealME-Rezept
Geschredderter Hühnersalat
MittagessenProteinreichLow CarbLunch FavoriteMeal Prep
190kcal / Portion
25 minZubereitung
2Portionen
29 gEiweiß
3,7 gKohlenhydrate
4,8 gFett
Portionen
1–8
2
Zutaten
7 Zutaten
- 220g Hähnchenbrust ohne Haut
- 60g Fettfreier griechischer Joghurt
- 20g Leichte Mayonnaise
- 40g Sellerie
- 15g Rohe Frühlingszwiebel (Frühlingszwiebel)
- 8g Dijon-Senf
- 10g Zitrone
Das brauchst du
TopfForkMixing BowlMesserSchneidebrett
Zubereitung
6 Schritte
- 1
Pochieren Sie die Hähnchenbrust in leicht siedendem Wasser, bis sie gar ist, und lassen Sie sie dann ruhen.
- 2
Das Hähnchen mit zwei Gabeln in feine Streifen schneiden und in eine Rührschüssel geben.
- 3
Den Sellerie fein würfeln und die Frühlingszwiebel auf einem Schneidebrett in Scheiben schneiden.
- 4
Griechischen Joghurt, leichte Mayonnaise und Dijon-Senf zu einem cremigen Dressing verrühren.
- 5
Das Dressing zusammen mit dem Sellerie und den Frühlingszwiebeln unter das Hähnchen heben.
- 6
Die Zitrone darüberpressen, abschmecken und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.
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