MealME-Rezept
Nachos Supreme
Portionen
1–8
Zutaten
11 Zutaten
- 120g Tortillachips
- 220g Rinderhackfleisch (85/15)
- 80g Cheddar-Käse
- 40g Monterey-Jack-Käse
- 100g Pintobohnen aus der Dose (abgetropft)
- 25g Jalapeño-Pfeffer
- 50g Normale saure Sahne
- 70g Klassische Guacamole
- 70g Tomatenrote Salsa
- 4g Chilipulver
- 2g Gemahlener Kreuzkümmel
Das brauchst du
Zubereitung
7 Schritte
- 1
Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne anbraten, zerkleinern und dann mit Chilipulver und gemahlenem Kreuzkümmel würzen, bis es duftet.
- 2
Die Tortillachips gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
- 3
Das gewürzte Rindfleisch und die abgetropften Pintobohnen über die Chips streuen.
- 4
Den Cheddar und den Monterey Jack reiben und die Nachos großzügig damit bedecken.
- 5
Im heißen Ofen backen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und Blasen bildet.
- 6
Den in Scheiben geschnittenen Jalapeño darüber streuen.
- 7
Mit einem Löffel Sauerrahm, Guacamole und roter Salsa abschließen und heiß direkt vom Blech servieren.
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