MealME-Rezept
Rotweinkuchen (Red Wine Cake)
SnacksDecadentComfort FoodFamilienlieblingVegetarisch
644kcal / Portion
1 hr 10 minZubereitung
4Portionen
12 gEiweiß
77 gKohlenhydrate
31 gFett
Portionen
1–8
4
Zutaten
9 Zutaten
- 100g Ungesalzene Butter
- 110g Granulierter Weißzucker
- 3x Ei
- 200g Allzweck-Weizenmehl
- 8g Backpulver
- 15g Ungesüßtes Kakaopulver
- 3g Gemahlener Zimt
- 100ml Roter Tafelwein
- 60g Dunkle Schokolade (70% Kakao)
Das brauchst du
Mixing BowlSchneebesenBaking DishOfenPfannenwender
Zubereitung
8 Schritte
- 1
Die Butter mit dem Zucker in einer Rührschüssel schaumig rühren, bis sie hell ist.
- 2
Die Eier unterrühren, bis der Teig schaumig ist.
- 3
Mehl, Backpulver, Kakaopulver und gemahlenen Zimt verrühren.
- 4
Die trockene Mischung abwechselnd mit dem Rotwein unter den Teig heben, bis alles gut vermischt ist.
- 5
Die dunkle Schokolade reiben und unter den Teig heben.
- 6
In eine gefettete Auflaufform füllen und mit einem Spatel glatt streichen.
- 7
Backen, bis ein in der Mitte gesteckter Spieß sauber herauskommt.
- 8
Kühlen Sie den Kuchen ab, bevor Sie ihn glasieren oder bestäuben.
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