MealME-Rezept
Quesadilla mit Hühnchen
Portionen
1–8
Zutaten
9 Zutaten
- 2x Mehl-Tortilla
- 220g Hähnchenbrust ohne Haut
- 80g Monterey-Jack-Käse
- 40g Cheddar-Käse
- 60g Paprika
- 40g Zwiebel
- 3g Chilipulver
- 8g Pflanzenöl (Soja)
- 60g Tomatenrote Salsa
Das brauchst du
Zubereitung
6 Schritte
- 1
Die Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden und mit dem Chilipulver würzen.
- 2
Braten Sie das Hähnchen im Pflanzenöl an, bis es gar ist, und fügen Sie die geschnittene rote Paprika und die Zwiebel hinzu, um es weicher zu machen.
- 3
Den Monterey Jack und den Cheddar reiben und die Hälfte über eine Mehl-Tortilla in einer warmen Pfanne verteilen.
- 4
Das Hähnchen und das Gemüse auf dem Käse verteilen und mit dem restlichen Käse und der zweiten Tortilla belegen.
- 5
Kochen, bis die Unterseite goldbraun ist, dann umdrehen und andrücken, bis der Käse vollständig geschmolzen und beide Seiten knusprig sind.
- 6
Die Quesadilla in Stücke schneiden und mit der roten Salsa zum Dippen servieren.
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