Sopes

• 90g Masa Harina
• 10g Pflanzenöl (Soja)
• 100g Vegetarische gekühlte Bohnen aus der Dose
• 30g Roher Römersalat
• 30g Queso Blanco-Käse
• 24g Normale saure Sahne
• 50g Tomatenrote Salsa

Zubereitung

7 Schritte

1. 1

   Mischen Sie die Masa Harina mit warmem Wasser in einer Schüssel, bis ein weicher, geschmeidiger Teig entsteht.

2. 2

   Formen Sie den Teig zu dicken Scheiben und backen Sie diese auf einer trockenen Pfanne, bis sie auf beiden Seiten leicht fest sind.

3. 3

   Während sie noch warm sind, drücken Sie die Ränder jeder Scheibe zusammen, um einen erhöhten Rand zu bilden, der den Belag hält.

4. 4

   Die Böden im heißen Pflanzenöl knusprig knusprig braten, bis sie an der Unterseite goldbraun sind.

5. 5

   Verteilen Sie eine Schicht warme, gekühlte Bohnen auf jedem Sope.

6. 6

   Mit zerkleinertem Römersalat und zerkrümeltem Queso Blanco belegen.

7. 7

   Mit einem Schuss Sauerrahm und einem Löffel roter Salsa abschließen und sofort servieren.