Knuspriges Bacon-Cheddar-Frühstückssandwich

• 1x Brioche-Brotscheibe
• 1.5x Bacon
• 2x Ei (groß)
• 1.1x Cheddar-Käse
• 10g Ungesalzene Butter
• 1g Knoblauchsalz
• 1g Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

6 Schritte

1. 1

   Brate den Bacon in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er perfekt knusprig ist, und lasse ihn dann auf Küchenpapier abtropfen.

2. 2

   Verquirle die Eier in einer kleinen Schüssel mit einer Prise Knoblauchsalz und schwarzem Pfeffer.

3. 3

   Schmelze die ungesalzene Butter in derselben Pfanne (nachdem du überschüssiges Fett abgewischt hast) und brate die Eier zu einem gefalteten Quadrat.

4. 4

   Schneide die Brioche-Brotscheibe in zwei Hälften und toaste beide Seiten leicht in der warmen, gebutterten Pfanne an.

5. 5

   Lege das gefaltete Ei auf die untere Brioche-Scheibe, belege es mit Cheddar-Käse und schichte den knusprigen Bacon darauf.

6. 6

   Lege die obere Hälfte der Brioche darauf, lasse den Käse 1 Minute in der warmen Pfanne schmelzen und serviere heiß.