MealME-Rezept
Chakalaka
SnacksVeganBallaststoffreichFlavorsome
150kcal / Portion
25 minZubereitung
4Portionen
4,2 gEiweiß
22 gKohlenhydrate
5,9 gFett
Portionen
1–8
4
Zutaten
10 Zutaten
- 100g Zwiebel
- 100g Paprika
- 150g Karotte
- 200g Tomate
- 200g Gebackene Bohnen aus der Dose (einfach)
- 6g Currypulver
- 8g Knoblauch
- 6g Rohe Ingwerwurzel
- 2g Chilipulver
- 20g Pflanzenöl (Soja)
Das brauchst du
BratpfanneWooden SpoonReibeMesserSchneidebrett
Zubereitung
7 Schritte
- 1
Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel mit Knoblauch und Ingwer darin anbraten.
- 2
Die gewürfelte rote Paprika hinzufügen und kochen, bis sie weich wird.
- 3
Currypulver und Chilipulver einrühren und einige Sekunden rösten.
- 4
Die Karotte reiben und umrühren, sodass die Gewürze darin bedeckt sind.
- 5
Die gehackte Tomate dazugeben und köcheln lassen, bis ein dickes Relish entsteht.
- 6
Die vegetarischen Baked Beans unterheben und leicht erwärmen.
- 7
Mit Salz würzen und warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
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