MealME-Rezept
Kottu Roti
AbendessenAsian FlavorComfort FoodFlavorsome
529kcal / Portion
35 minZubereitung
4Portionen
28 gEiweiß
59 gKohlenhydrate
20 gFett
Portionen
1–8
4
Zutaten
13 Zutaten
- 400g Godamba-Roti (Fladenbrot)
- 250g Hähnchenbrust ohne Haut
- 150g Kohl
- 100g Lauch
- 100g Karotte
- 100g Zwiebel
- 100g Ei
- 6g Currypulver
- 15g Frische Ingwerwurzel
- 12g Knoblauch
- 15g Grüne Chili
- 25g Traditionelle Sojasoße
- 30g Pflanzenöl (Sojaöl)
Das brauchst du
WokBratpfanneMesserPfannenwenderSchneidebrett
Zubereitung
7 Schritte
- 1
Das Fladenbrot-Roti in kleine Streifen zerteilen.
- 2
Das Hähnchen mit Currypulver anbraten, bis es gar ist, dann beiseitestellen.
- 3
Zwiebel, Lauch, Karotte und Kohl mit Ingwer und Knoblauch braten, bis sie knackig-weich sind.
- 4
Ein Ei unter das Gemüse rühren.
- 5
Das zerteilte Roti und das Hähnchen hinzufügen und bei hoher Hitze schwenken.
- 6
Etwas Currysoße angießen und alles auf der Pfanne zusammenhacken.
- 7
Mit Soja und Chili würzen und heiß servieren.
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