MealME-Rezept
Pad Kra Pao
AbendessenAsian FlavorSchnell & einfachFlavorsome
505kcal / Portion
20 minZubereitung
4Portionen
33 gEiweiß
40 gKohlenhydrate
23 gFett
Portionen
1–8
4
Zutaten
11 Zutaten
- 500g Gemahlenes Huhn
- 20g Knoblauch
- 4g Rote Pfefferflocken
- 25g Fischsauce
- 30g Austernsauce
- 15g Traditionelle Sojasauce
- 6g Granulierter Weißzucker
- 20g Frisches Basilikum
- 30g Pflanzenöl (Soja)
- 200g Ei
- 500g Gekochter weißer Reis
Das brauchst du
WokMesserPfannenwenderSchneidebrettRice Pot
Zubereitung
7 Schritte
- 1
Knoblauch und frisches Chili zu einer groben Paste zerstampfen.
- 2
Öl im Wok sehr heiß erhitzen und Knoblauch und Chili kurz anbraten.
- 3
Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es bei starker Hitze an, bis es an den Rändern braun und knusprig ist.
- 4
Mit Fischsauce, Austernsauce, Sojasauce und einer Prise Zucker würzen.
- 5
Fügen Sie einen Spritzer Wasser hinzu, um eine kleine Soße zuzubereiten, und rühren Sie um.
- 6
Eine große Handvoll Basilikum unterheben, damit es zusammenfällt.
- 7
Über Reis servieren, garniert mit einem knusprigen Spiegelei.
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