MealME-Rezept
Churros mit Schokolade
SnacksDecadentFamilienlieblingSweet Breakfast
533kcal / Portion
35 minZubereitung
6Portionen
6 gEiweiß
59 gKohlenhydrate
31 gFett
Portionen
1–8
6
Zutaten
7 Zutaten
- 250g Allzweck-Weizenmehl
- 250g Wasser
- 140g Pflanzenöl (Soja)
- 80g Granulierter Weißzucker
- 4g Gemahlener Zimt
- 120g Dunkle Schokolade
- 120g Vollkuhmilch (3.25%)
Das brauchst du
StieltopfMixing BowlDeep PotSpoonShallow Dish
Zubereitung
7 Schritte
- 1
Wasser mit etwas Öl, Zucker und Salz zum Kochen bringen.
- 2
Das vom Herd nehmende Mehl unterrühren, bis eine glatte, dicke Paste entsteht.
- 3
Die Paste in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
- 4
Das Frittieröl erhitzen, Teigstücke direkt hineinspritzen und abschneiden.
- 5
Die Churros braten, bis sie tiefgolden und knusprig sind, dann abtropfen lassen.
- 6
Noch warm in Zimtzucker wälzen.
- 7
Die dunkle Schokolade mit Milch zu einer dicken Dip-Sauce schmelzen und dazu servieren.
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