MealME-Rezept
Griechischer Joghurt-Avocado-Crema
SnacksGesunde FetteLow CarbGlutenfreiVegetarisch
80kcal / Portion
10 minZubereitung
4Portionen
4,5 gEiweiß
4,9 gKohlenhydrate
5,2 gFett
Portionen
1–8
4
Zutaten
7 Zutaten
- 150g Fettarmer griechischer Joghurt
- 120g Avocado
- 20g Limette
- 10g Frischer Koriander
- 3g Knoblauch
- 1g Gemahlener Kreuzkümmel
- 2g Salz
Das brauchst du
Blender (or Food Processor)MesserSchneidebrettSpoonSchüssel
Zubereitung
6 Schritte
- 1
Die Avocado halbieren, das Fruchtfleisch in den Mixer geben und Kern und Schale entfernen.
- 2
Geben Sie den griechischen Joghurt hinzu, um der Crema einen leichten, würzigen Körper zu verleihen.
- 3
Den Limettensaft hineinpressen, damit die Avocado auch nicht braun wird.
- 4
Fügen Sie frischen Koriander, Knoblauch und gemahlenen Kreuzkümmel hinzu, um einen frischen, erdigen Abgang zu erhalten.
- 5
Mischen, bis alles glatt und gießbar ist, dabei die Seiten einmal abkratzen.
- 6
Mit Salz würzen, dann in eine Schüssel geben und über Tacos oder Schüsseln träufeln.
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