Frischer Griechischer Gurken-Tomaten-Salat

MealME-Rezept

Frischer Griechischer Gurken-Tomaten-Salat

VegetarischLow CarbGlutenfreiSchnell & einfachMittagessenSnacks
335kcal / Portion
10 minZubereitung
1Portionen
10 gEiweiß
17 gKohlenhydrate
26 gFett

Portionen

1–8

1

Zutaten

7 Zutaten

  • 1,5x Rohe Gurke (geschält)
  • 1,2x Rohe rote Tomate
  • 0,4x Rohe rote Zwiebel
  • 50g Feta-Käse
  • 15g Natives Olivenöl Extra
  • 2g Getrockneter Oregano
  • 2g Knoblauchsalz

Das brauchst du

Bowl (Large)KochmesserSchneidebrettSpoon

Zubereitung

6 Schritte

  1. 1

    Die geschälte Gurke in dicke Scheiben schneiden, dann jede Scheibe halbieren.

  2. 2

    Die rohen roten Tomaten und die rote Zwiebel in grobe, mundgerechte Stücke hacken.

  3. 3

    In einer großen Schüssel Gurke, Tomaten und rote Zwiebel vermischen.

  4. 4

    Den Salat mit nativem Olivenöl Extra beträufeln und mit getrocknetem Oregano und Knoblauchsalz würzen.

  5. 5

    Den Feta-Käse in große Stücke bröseln und vorsichtig mit dem Gemüse vermengen.

  6. 6

    Kalt servieren und den Salat vor dem Essen 5 Minuten ziehen lassen.

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