Protein-Aioli (Greek Yogurt)

MealME-Rezept

Protein-Aioli (Greek Yogurt)

SnacksOhne KochenGesunde FetteGlutenfreiVegetarisch
63kcal / Portion
10 minZubereitung
4Portionen
5,3 gEiweiß
2,8 gKohlenhydrate
3,4 gFett

Portionen

1–8

4

Zutaten

5 Zutaten

  • 200g Fettfreier griechischer Joghurt
  • 8g Knoblauch
  • 12g Extra natives Olivenöl
  • 8g Zitrone
  • 8g Dijon-Senf

Das brauchst du

Small BowlSchneebesenMicroplane GraterMeasuring Spoon

Zubereitung

5 Schritte

  1. 1

    Den fettfreien griechischen Joghurt in eine kleine Schüssel geben.

  2. 2

    Den frischen Knoblauch mit einer Reibe fein über den Joghurt reiben.

  3. 3

    Das Olivenöl extra vergine unter Rühren darüberträufeln, bis eine glänzende Emulsion entsteht.

  4. 4

    Die Aioli mit dem frischen Zitronensaft aufhellen.

  5. 5

    Für eine sanfte Schärfe und eine helle Farbe den Dijon-Senf unterrühren, dann würzen und servieren.

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