MealME-Rezept
Basilikum-Vinaigrette
SnacksVeganGesunde FetteOhne Kochen
123kcal / Portion
10 minZubereitung
6Portionen
0,3 gEiweiß
0,6 gKohlenhydrate
14 gFett
Portionen
1–8
6
Zutaten
6 Zutaten
- 25g Frisches Basilikum
- 80ml Extra natives Olivenöl
- 30ml Rotweinessig
- 4g Knoblauch
- 8g Dijon-Senf
- 10ml Zitrone
Das brauchst du
MixerMason JarMeasuring SpoonMesser
Zubereitung
6 Schritte
- 1
Die Basilikumblätter abstreifen und mit dem geschälten Knoblauch in einen Mixer geben
- 2
Fügen Sie Dijon-Senf, Rotweinessig und einen Spritzer frischen Zitronensaft hinzu
- 3
Kurz mixen, um Basilikum und Knoblauch zu zerkleinern
- 4
Bei laufendem Mixer das native Olivenöl extra einrühren, bis das Dressing hellgrün und emulgiert wird
- 5
Mit Salz und Pfeffer würzen und noch einmal pürieren
- 6
Nochmals schütteln oder verquirlen, bevor man es über Salate, Tomaten oder gegrilltes Gemüse träufelt
Logging, persönliche Rezeptimporte und Cloud-Speicherung stehen nach der Anmeldung bereit. Der Cooking Mode bleibt in der MealME-App.