Komplettes irisches Frühstück

MealME-Rezept

Komplettes irisches Frühstück

FrühstückProteinreichComfort FoodFamilienlieblingWarm Breakfast
549kcal / Portion
30 minZubereitung
2Portionen
27 gEiweiß
26 gKohlenhydrate
37 gFett

Portionen

1–8

2

Zutaten

8 Zutaten

  • 130g Hackfleisch
  • 60g Gepökelter Schweinefleischspeck
  • 60g Pilz
  • 80g Tomate
  • 120g Gebackene Bohnen aus der Dose (einfach)
  • 100g Ei
  • 40g Weißbrotscheibe
  • 10g Gesalzene Butter

Das brauchst du

Skillet (Large)KüchenzangePfannenwenderStieltopfToaster

Zubereitung

7 Schritte

  1. 1

    Aus dem Hackfleisch kleine Wurstfladen formen und in einer großen Pfanne braten, bis es braun und durchgegart ist, dann warm halten.

  2. 2

    Den gepökelten Schweinespeck in die gleiche Pfanne legen und knusprig braten, dabei mit einer Zange wenden.

  3. 3

    Die halbierten Champignons und die halbierte Tomate in die Pfanne geben und im ausgeschmolzenen Fett einfärben.

  4. 4

    Erhitzen Sie die gebackenen Bohnen in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze.

  5. 5

    Braten Sie die ganzen Eier nach Belieben zusammen mit dem Fleisch an.

  6. 6

    Das Weißbrot rösten und mit der gesalzenen Butter bestreichen.

  7. 7

    Würstchen, Speck, Eier, Pilze, Tomaten, Bohnen und Buttertoast zusammen auf warmen Tellern anrichten.

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