MealME-Rezept
Victoria Schwamm
SnacksVegetarischDecadentFamilienliebling
435kcal / Portion
45 minZubereitung
4Portionen
6,4 gEiweiß
56 gKohlenhydrate
21 gFett
Portionen
1–8
4
Zutaten
7 Zutaten
- 90g Ungesalzene Butter
- 90g Granulierter Weißzucker
- 100g Ei
- 120g Selbstaufgehendes Mehl
- 20ml Vollkuhmilch (3.25%)
- 50g Erdbeermarmelade
- 8g Konditoren Puderzucker
Das brauchst du
Mixing BowlBaking DishOfenSchneebesenPfannenwenderStrainer
Zubereitung
6 Schritte
- 1
Die ungesalzene Butter und den weißen Zucker cremig rühren, bis sie hell und locker sind.
- 2
Die Eier einzeln unterrühren und dann das aufgehende Mehl mit einem Spatel unterheben.
- 3
Den Teig mit der Milch auflockern, bis er sich leicht vom Löffel lösen lässt.
- 4
Den Teig auf Backformen verteilen und backen, bis er goldbraun und federnd ist.
- 5
Die Biskuitböden abkühlen lassen und dann die Erdbeermarmelade großzügig auf einer Schicht verteilen.
- 6
Den zweiten Biskuitteig darauf legen und die Oberfläche mit Puderzucker bestäuben.
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