MealME-Rezept
Spinat-Artischocken-Dip
Portionen
1–8
Zutaten
8 Zutaten
- 200g Spinat
- 150g Rohe Artischocke
- 120g Leichter Frischkäse (Neufchatel)
- 80g Leichte saure Sahne
- 40g Leichte Mayonnaise
- 40g Geriebener Parmesankäse
- 60g Teilentrahmter Mozzarella-Käse
- 8g Knoblauch
Das brauchst du
Zubereitung
7 Schritte
- 1
Heizen Sie den Ofen vor, während Sie den Dip zubereiten.
- 2
Den Spinat auspressen, die Artischocke grob hacken und alles in einer Rührschüssel vermengen.
- 3
Den hellen Frischkäse, die helle saure Sahne und die helle Mayonnaise unterrühren, bis die Basis cremig ist.
- 4
Den Parmesan und den teilentrahmten Mozzarella reiben und zusammen mit dem gehackten Knoblauch unterheben.
- 5
Die Mischung mit einem Holzlöffel in einer Auflaufform verteilen und die Oberfläche glatt streichen.
- 6
Backen, bis der Dip Blasen wirft und auf der Oberfläche goldbraun ist.
- 7
Warm mit Brot oder Rohkost servieren.
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