Reuben-Sandwich

• 2x Roggenbrot
• 40g Schweizer Käse
• 12g Normale Mayonnaise
• 6g Tomatenketchup
• 8g Gesalzene Butter
• 100g Corned Beef
• 60g Sauerkraut

Zubereitung

7 Schritte

1. 1

   Mayonnaise und Ketchup in einer kleinen Schüssel verrühren, um schnell ein Dressing nach russischer Art zuzubereiten.

2. 2

   Die gesalzene Butter mit einem Buttermesser auf einer Seite jeder Roggenbrotscheibe verteilen.

3. 3

   Drehen Sie die Scheiben mit der Butterseite nach unten und schichten Sie den Schweizer Käse und dann das Corned Beef auf eine Scheibe.

4. 4

   Das abgetropfte Sauerkraut über das Corned Beef häufen und das Dressing großzügig auf der anderen Scheibe verteilen.

5. 5

   Schließen Sie das Sandwich so, dass die mit Butter bestrichenen Seiten nach außen zeigen.

6. 6

   Legen Sie es in eine warme Pfanne und grillen Sie es vorsichtig, indem Sie es mit einem Spatel andrücken, bis die Unterseite goldbraun ist.

7. 7

   Vorsichtig umdrehen und die zweite Seite rösten, bis der Käse schmilzt, dann auf einem Schneidebrett halbieren und servieren.