MealME-Rezept
Proteinreiches Caesar-Dressing (Greek Yogurt)
Portionen
1–8
Zutaten
9 Zutaten
- 200g Fettfreier griechischer Joghurt
- 30g Geriebener Parmesankäse
- 12g Sardellen in Öl eingelegt
- 6g Knoblauch
- 15g Zitrone
- 8g Dijon-Senf
- 5g Worcestershire-Sauce
- 10g Extra natives Olivenöl
- 1g Schwarzer Pfeffer
Das brauchst du
Zubereitung
6 Schritte
- 1
Die abgetropften Sardellen mit dem gehackten Knoblauch mit der flachen Seite eines Messers zu einer Paste zerdrücken.
- 2
Kratzen Sie die Sardellen-Knoblauch-Paste mit dem fettfreien griechischen Joghurt in eine Schüssel.
- 3
Den Parmesan fein reiben und mit dem Dijon-Senf unter den Joghurt rühren.
- 4
Den Zitronensaft und die Worcestershire-Sauce hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 5
Unter Rühren das Olivenöl einrieseln lassen, damit das Dressing emulgiert und eindickt.
- 6
Großzügig mit schwarzem Pfeffer würzen und bei Bedarf mit einem Spritzer Wasser auflockern.
Logging, persönliche Rezeptimporte und Cloud-Speicherung stehen nach der Anmeldung bereit. Der Cooking Mode bleibt in der MealME-App.