MealME-Rezept
Proteinreiches Tzatziki (Greek Yogurt)
Portionen
1–8
Zutaten
8 Zutaten
- 400g Fettfreier griechischer Joghurt
- 150g Gurke
- 2x Knoblauch
- 15ml Extra natives Olivenöl
- 20ml Zitrone
- 2g Getrocknetes Dillkraut
- 2g Salz
- 1g Schwarzer Pfeffer
Das brauchst du
Zubereitung
6 Schritte
- 1
Geben Sie den fettfreien griechischen Joghurt in eine Rührschüssel.
- 2
Reiben Sie die Gurke grob und drücken Sie sie dann in einem sauberen Handtuch fest aus, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu entfernen.
- 3
Den Knoblauch fein reiben oder hacken und unter den Joghurt rühren.
- 4
Die abgetropfte Gurke zusammen mit dem nativen Olivenöl extra unter den Joghurt heben.
- 5
Frischen Zitronensaft und das getrocknete Dillkraut hinzufügen und gut vermischen.
- 6
Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und dann 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen vor dem Servieren vermischen.
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