Bruschetta al Pomodoro

• 8x Französisches Baguette
• 250g Tomate
• 5g Knoblauch
• 8g Frisches Basilikum
• 20g Extra natives Olivenöl
• 1g Schwarzer Pfeffer
• 2g Salz

Zubereitung

6 Schritte

1. 1

   Schneiden Sie das Baguette auf einem Schneidebrett in Scheiben und legen Sie die Scheiben auf ein Backblech.

2. 2

   Das Brot im heißen Ofen rösten, bis es an den Rändern knusprig und goldbraun ist.

3. 3

   In der Zwischenzeit die Tomaten würfeln und in eine Schüssel geben.

4. 4

   Den Knoblauch fein hacken, etwas zum Reiben beiseite legen und den Rest unter die Tomaten rühren.

5. 5

   Den frischen Basilikum dazugeben und mit nativem Olivenöl extra, Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

6. 6

   Reiben Sie die warmen Toasts mit dem beiseite gelegten Knoblauch ein, geben Sie die Tomatenmischung darüber und servieren Sie sie sofort.