Proteinreispudding

• 60g Weißer Kurzkornreis (trocken)
• 300ml Fettfreie Kuhmilch (Magermilch)
• 45g Vanille-Molkenproteinpulver
• 20g Reiner Honig
• 4ml Vanilleextrakt
• 2g Gemahlener Zimt

Zubereitung

6 Schritte

1. 1

   Den Rundkornreis und die fettfreie Milch in einem Topf vermischen und leicht köcheln lassen.

2. 2

   Bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren mit einem Holzlöffel kochen, bis der Reis zart und die Mischung cremig ist.

3. 3

   Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen, damit nicht mehr dampft.

4. 4

   Das Vanille-Molkenproteinpulver mit einem Schuss des warmen Puddings in einer Tasse verrühren, bis eine glatte Masse entsteht, und dann zurück in die Pfanne rühren.

5. 5

   Den Pudding mit Honig süßen und den Vanilleextrakt unterrühren.

6. 6

   In Dessertschalen füllen und zum Schluss mit gemahlenem Zimt bestäuben.