MealME-Rezept
Deutscher Milchreis (Milchreis)
FrühstückSweet BreakfastVegetarischComfort Food
395kcal / Portion
40 minZubereitung
2Portionen
11 gEiweiß
61 gKohlenhydrate
12 gFett
Portionen
1–8
2
Zutaten
6 Zutaten
- 90g Weißer Kurzkornreis (trocken)
- 500ml Vollkuhmilch (3.25%)
- 25g Granulierter Weißzucker
- 1g Vanilleschote
- 2g Gemahlener Zimt
- 8g Ungesalzene Butter
Das brauchst du
StieltopfWooden SpoonMeasuring CupSmall BowlSpoon
Zubereitung
6 Schritte
- 1
Spülen Sie den Rundkornreis kurz unter kaltem Wasser ab.
- 2
Die Vollmilch mit dem Kristallzucker und der gespaltenen Vanilleschote in einem Topf leicht köcheln lassen.
- 3
Den Reis einrühren und die Hitze reduzieren.
- 4
Unter häufigem Rühren mit einem Holzlöffel kochen, um ein Anhaften zu verhindern, bis der Reis weich und cremig ist, etwa 30 Minuten.
- 5
Für ein glänzendes Finish die Butter einrühren und die Vanilleschote entfernen.
- 6
Vor dem Servieren in Schüsseln verteilen und mit gemahlenem Zimt bestäuben.
Logging, persönliche Rezeptimporte und Cloud-Speicherung stehen nach der Anmeldung bereit. Der Cooking Mode bleibt in der MealME-App.