MealME-Rezept
Gerösteter Rosenkohl
AbendessenVeganAus dem OfenGlutenfreiHealthy Core
130kcal / Portion
30 minZubereitung
4Portionen
5,4 gEiweiß
16 gKohlenhydrate
6,8 gFett
Portionen
1–8
4
Zutaten
5 Zutaten
- 600g Roher Rosenkohl
- 25g Olivenöl
- 12g Knoblauch
- 20g Balsamico-Essig
- 2g Schwarzer Pfeffer
Das brauchst du
BackblechOfenSchneidebrettMesserLarge BowlKüchenzange
Zubereitung
6 Schritte
- 1
Den Rosenkohl putzen, halbieren und in eine große Schüssel geben.
- 2
Die Sprossen mit dem Olivenöl und dem gehackten Knoblauch vermischen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- 3
Verteilen Sie sie mit der Schnittseite nach unten in einer einzigen Schicht auf einem Backblech.
- 4
Im heißen Ofen rösten, bis die Ränder knusprig und gebräunt sind, dabei einmal mit einer Zange wenden.
- 5
Die gerösteten Sprossen mit Balsamico-Essig beträufeln und glasieren.
- 6
Mit schwarzem Pfeffer würzen und warm servieren.
Logging, persönliche Rezeptimporte und Cloud-Speicherung stehen nach der Anmeldung bereit. Der Cooking Mode bleibt in der MealME-App.