MealME-Rezept

Erdnuss-Dip

Name: Erdnuss-Dip
Total time: 12 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 60ml Leichte Kokosmilch aus der Dose; 15g Rot/Grüne Currypaste; 80g Erdnussbutter; 12ml Traditionelle Sojasauce; 12g Brauner Zucker; 4g Knoblauch; 15ml Limette

SnacksVeganAsian FlavorGesunde Fette

147kcal / Portion

12 minZubereitung

4Portionen

5 gEiweiß

9 gKohlenhydrate

11 gFett

Portionen

1–8

Zutaten

7 Zutaten

60ml Leichte Kokosmilch aus der Dose
15g Rot/Grüne Currypaste
80g Erdnussbutter
12ml Traditionelle Sojasauce
12g Brauner Zucker
4g Knoblauch
15ml Limette

Das brauchst du

Small SaucepanSchneebesenPfannenwenderMesslöffel

Zubereitung

6 Schritte

1
Erhitzen Sie die leichte Kokosmilch in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze.
2
Die rote Currypaste unterrühren und eine Minute lang aufgehen lassen, bis sie duftet.
3
Die Erdnussbutter hinzufügen und verrühren, bis eine glatte, glänzende Sauce entsteht.
4
Sojasauce und braunen Zucker einrühren, um einen ausgewogenen Salz- und Süßgeschmack zu erzielen.
5
Den Knoblauch hineinreiben, den frischen Limettensaft hineinpressen und gut verrühren.
6
Mit einem Spritzer Wasser zu einer tauchfähigen Konsistenz auflockern und dann warm mit Saté, Tofu oder frischem Gemüse servieren.

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