MealME-Rezept
Hüttenkäse-Büffelsauce
Portionen
1–8
Zutaten
5 Zutaten
- 280g Hüttenkäse (1% Fett)
- 80g Buffalo-Wing-Sauce
- 10g Ungesalzene Butter
- 3g Knoblauchpulver
- 5ml Apfelessig
Das brauchst du
Zubereitung
6 Schritte
- 1
Geben Sie den Hüttenkäse in einen Mixer und mixen Sie ihn auf höchster Stufe, bis er vollkommen glatt und cremig ist.
- 2
Die ungesalzene Butter in einem kleinen Topf vorsichtig schmelzen und etwas abkühlen lassen.
- 3
Geben Sie die Buffalo-Wing-Sauce und die geschmolzene Butter mit dem Hüttenkäse in den Mixer.
- 4
Fügen Sie das Knoblauchpulver und einen Schuss Apfelessig hinzu, um ihm eine würzige Note zu verleihen.
- 5
Nochmals mixen, bis die Soße glänzend und gleichmäßig ist, dabei die Ränder einmal abkratzen.
- 6
Probieren Sie die Hitze und das Salz aus und servieren Sie es dann als Dip oder als Spritzer für Wings, Gemüse oder Wraps.
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