MealME-Rezept
Griechische Joghurt-Käsekuchenbecher
Portionen
1–8
Zutaten
7 Zutaten
- 80g Graham Cracker-Krümel
- 25g Ungesalzene Butter
- 120g Leichter Frischkäse (Neufchatel)
- 300g Fettfreier griechischer Joghurt
- 40g Reiner Honig
- 5ml Vanilleextrakt
- 120g Erdbeere
Das brauchst du
Zubereitung
7 Schritte
- 1
Die Graham Cracker in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln zerkleinern.
- 2
Die ungesalzene Butter schmelzen und unter die Graham-Cracker-Krümel rühren, bis sie wie feuchter Sand aussehen.
- 3
Die Butterkrümel auf den Boden von vier Dessertgläsern geben und andrücken, sodass ein Boden entsteht.
- 4
In einer Schüssel den hellen Frischkäse glatt rühren, dann den fettfreien griechischen Joghurt, den Honig und den Vanilleextrakt unterrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- 5
Die Käsekuchenfüllung auf die Krümelböden in den Gläsern verteilen.
- 6
Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und darüber verteilen.
- 7
Stellen Sie die Tassen vor dem Servieren mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank.
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