Hausgemachtes Müsli

• 150g Haferflocken (trocken)
• 45g Reiner Ahornsirup
• 25g Kokosöl
• 40g Rohe Mandeln
• 30g Rohe Pekannüsse
• 20g Rohe Kürbiskerne (Pepitas)
• 40g Getrocknete Cranberries
• 3g Gemahlener Zimt

Zubereitung

6 Schritte

1. 1

   Den Ofen vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2. 2

   Das Kokosöl vorsichtig schmelzen und dann mit dem Ahornsirup und dem gemahlenen Zimt verrühren.

3. 3

   In einer großen Rührschüssel die Haferflocken mit den grob gehackten Mandeln, Pekannüssen und Kürbiskernen vermischen.

4. 4

   Die Ahornmischung über die trockenen Zutaten gießen und verrühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

5. 5

   Verteilen Sie die Mischung in einer dünnen Schicht auf dem Backblech und backen Sie sie unter einmaligem Rühren, bis sie goldbraun ist und duftet.

6. 6

   Lassen Sie das Müsli vollständig abkühlen, damit es knusprig wird, heben Sie es dann unter die getrockneten Preiselbeeren und bewahren Sie es luftdicht auf.