MealME-Rezept
Frühstücks-Burrito
FrühstückComfort FoodProteinreichWarm Breakfast
662kcal / Portion
25 minZubereitung
4Portionen
28 gEiweiß
51 gKohlenhydrate
38 gFett
Portionen
1–8
4
Zutaten
8 Zutaten
- 300g Ei
- 120g Gepökelter Schweinefleischspeck
- 280g Mehl-Tortilla
- 200g Schwarze Bohnen aus der Dose (abgetropft)
- 80g Cheddar-Käse
- 80g Tomatenrote Salsa
- 120g Avocado
- 2g Gemahlener Kreuzkümmel
Das brauchst du
BratpfanneMixing BowlMesserPfannenwenderServing Plate
Zubereitung
7 Schritte
- 1
Den gewürfelten Speck knusprig braten und dann beiseite stellen.
- 2
Die Eier verquirlen und in etwas Speckfett leicht verrühren.
- 3
Die schwarzen Bohnen mit einer Prise Kreuzkümmel erwärmen.
- 4
Erwärmen Sie die großen Tortillas, damit sie geschmeidig sind.
- 5
Füllen Sie jede Tortilla mit Rührei, Speck, Bohnen, Käse und einem Löffel Salsa.
- 6
Gewürfelte Avocado hinzufügen und zu einem festen Burrito falten.
- 7
Die Burritos mit der Naht nach unten in einer trockenen Pfanne goldbraun anbraten und dann servieren.
Logging, persönliche Rezeptimporte und Cloud-Speicherung stehen nach der Anmeldung bereit. Der Cooking Mode bleibt in der MealME-App.