MealME-Rezept
Cajun-Hähnchen-Pasta
AbendessenComfort FoodProteinreichFlavorsome
695kcal / Portion
30 minZubereitung
4Portionen
43 gEiweiß
68 gKohlenhydrate
26 gFett
Portionen
1–8
4
Zutaten
12 Zutaten
- 450g Hähnchenbrust ohne Haut
- 320g Penne (Trocken)
- 150g Paprika
- 100g Zwiebel
- 180g Schlagsahne
- 120g Flüssige Hühnerbrühe
- 40g Geriebener Parmesan
- 4g Paprikapulver
- 1g Cayennepfeffer
- 3g Knoblauchpulver
- 15g Olivenöl
- 20g Rohe Frühlingszwiebel (Lauchzwiebel)
Das brauchst du
Pot (Large)BratpfanneMesserWooden SpoonSieb
Zubereitung
7 Schritte
- 1
Die geschnittene Hähnchenbrust großzügig mit einer Cajun-Gewürzmischung aus Paprika, Cayenne, Knoblauch und Kräutern würzen.
- 2
Das Hähnchen in einer heißen Pfanne anbraten, bis es gebräunt und gar ist, dann beiseitestellen.
- 3
Die geschnittene Paprika und Zwiebel in derselben Pfanne weich dünsten.
- 4
Sahne und etwas Brühe angießen und zu einer leichten Soße köcheln.
- 5
Die Penne bissfest kochen und abgießen.
- 6
Die Pasta und das Hähnchen durch die Cajun-Sahnesoße schwenken.
- 7
Mit geriebenem Parmesan und geschnittener Frühlingszwiebel vollenden.
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