MealME-Rezept
Hüttenkäse-Eis
SnacksProteinreichVegetarischGlutenfreiDecadent
304kcal / Portion
10 minZubereitung
2Portionen
26 gEiweiß
30 gKohlenhydrate
11 gFett
Portionen
1–8
2
Zutaten
5 Zutaten
- 300g Hüttenkäse (4% Fett)
- 30g Reiner Honig
- 20g Vanille-Molkenproteinpulver
- 12g Ungesüßtes Kakaopulver
- 25g Dunkle Schokoladenstückchen
Das brauchst du
StandmixerPfannenwenderBowl (Freezer Safe)Spoon
Zubereitung
6 Schritte
- 1
Geben Sie den Hüttenkäse 4 % in einen Mixer und pürieren Sie ihn, bis er vollkommen seidig ist und keine Quarkreste mehr vorhanden sind.
- 2
Honig, Kakaopulver und Vanille-Molkenproteinpulver untermischen, bis die Mischung glatt und gleichmäßig schokoladenfarben ist.
- 3
Kratzen Sie die Mischung mit einem Spatel in eine gefrierfeste Schüssel.
- 4
Falten Sie die dunklen Schokoladenstückchen so durch, dass sie durchgehend mit Noppen versehen sind.
- 5
Abdecken und einfrieren, bis es fest genug ist, um es ausschöpfen zu können, dabei einmal umrühren.
- 6
In Schüsseln füllen und weich und cremig servieren.
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