Truthahn-Chili-Bowl

• 250g Gemahlener Truthahn (93% mager)
• 150g Rote Kidneybohnen aus der Dose (abgetropft)
• 100g Schwarze Bohnen aus der Dose (abgetropft)
• 200g Zerkleinerte Tomaten (aus der Dose)
• 20g Tomatenmark
• 60g Zwiebel
• 60g Paprika
• 8g Knoblauch
• 6g Chilipulver
• 3g Gemahlener Kreuzkümmel
• 10ml Olivenöl

Zubereitung

6 Schritte

1. 1

   Die Zwiebel und die rote Paprika würfeln und den Knoblauch auf einem Schneidebrett zerkleinern.

2. 2

   Erhitzen Sie das Olivenöl in einem Schmortopf, bräunen Sie das Putenhackfleisch an und zerkleinern Sie es mit einem Holzlöffel.

3. 3

   Zwiebel, Paprika und Knoblauch einrühren und kochen, bis sie weich sind.

4. 4

   Fügen Sie das Chilipulver und den Kreuzkümmel hinzu und rösten Sie die Gewürze eine Minute lang, bis sie duften.

5. 5

   Das Tomatenmark, dann die zerdrückten Tomaten und die abgetropften Kidneybohnen und schwarzen Bohnen unterrühren.

6. 6

   Etwa 25 Minuten leicht köcheln lassen, bis eine dicke Masse entsteht, dann in Schüsseln füllen und servieren.