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Teriyaki-Hühnerschüssel

MealME-Rezept

Teriyaki-Hühnerschüssel

AbendessenProteinreichAsian FlavorMeal PrepFamilienliebling
498kcal / Portion
35 minZubereitung
3Portionen
37 gEiweiß
57 gKohlenhydrate
14 gFett

Portionen

1–8

3

Zutaten

11 Zutaten

  • 450g Hähnchenschenkel ohne Haut
  • 45g Traditionelle Sojasauce
  • 25g Mirin (süßer Reiswein)
  • 20g Reiner Honig
  • 10g Rohe Ingwerwurzel
  • 8g Knoblauch
  • 150g Weißer Langkornreis (trocken)
  • 200g Brokkoli
  • 8g Weiße Sesamsamen
  • 20g Rohe Frühlingszwiebel (Frühlingszwiebel)
  • 15g Pflanzenöl (Soja)

Das brauchst du

Skillet (or Wok)Rice PotSmall BowlSchneidebrettMesserKüchenzange

Zubereitung

7 Schritte

  1. 1

    Den Reis kochen und warm halten

  2. 2

    Sojasauce, Mirin, Honig, geriebene Ingwerwurzel und gehackten Knoblauch verrühren, um die Teriyaki-Glasur herzustellen

  3. 3

    Den Brokkoli dämpfen oder blanchieren, bis er hellgrün und gerade zart ist

  4. 4

    Die Hähnchenschenkel im Pflanzenöl goldbraun anbraten und dann in Scheiben schneiden

  5. 5

    Geben Sie das Huhn wieder in die Pfanne, gießen Sie die Teriyaki-Glasur hinein und lassen Sie es köcheln, bis es eindickt und das Huhn bedeckt

  6. 6

    Hähnchen und Brokkoli über dem Reis servieren

  7. 7

    Mit Sesamkörnern und geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren

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