MealME-Rezept
Griechische Hühnerschüssel
Portionen
1–8
Zutaten
11 Zutaten
- 420g Hähnchenbrust ohne Haut
- 25g Olivenöl
- 40g Zitrone
- 3g Getrockneter Oregano
- 10g Knoblauch
- 150g Weißer Langkornreis (trocken)
- 150g Gurke
- 150g Tomate
- 60g Rohe rote Zwiebel
- 60g Feta-Käse
- 90g Tzatziki-Sauce
Das brauchst du
Zubereitung
7 Schritte
- 1
Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch und getrockneten Oregano zu einer Marinade verrühren und die Hähnchenbrust damit bestreichen
- 2
Den Reis kochen und als Unterlage für die Schüsseln warm halten
- 3
Grillen oder braten Sie das marinierte Hähnchen an, bis es verkohlt und gar ist, und schneiden Sie es dann in Scheiben
- 4
Gurke und Tomate würfeln und die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden
- 5
Den Reis in Schüsseln verteilen und mit den Hähnchenscheiben und dem frischen Gemüse belegen
- 6
Den Feta über jede Schüssel streuen
- 7
Mit einem großzügigen Löffel Tzatziki abschließen
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