MealME-Rezept
Japanischer Curryreis
AbendessenAsian FlavorComfort FoodFamilienliebling
580kcal / Portion
50 minZubereitung
4Portionen
30 gEiweiß
78 gKohlenhydrate
16 gFett
Portionen
1–8
4
Zutaten
10 Zutaten
- 400g Hähnchenschenkel ohne Haut
- 300g Rohe Yukon-Goldkartoffel
- 150g Karotte
- 200g Zwiebel
- 700g Flüssige Hühnerbrühe
- 100g Japanische Curry-Mehlschwitze
- 15g Traditionelle Sojasauce
- 10g Reiner Honig
- 15g Pflanzenöl (Soja)
- 600g Gekochter weißer Reis
Das brauchst du
Pot (Large)MesserSchneidebrettWooden SpoonRice Pot
Zubereitung
7 Schritte
- 1
Hähnchen, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln in Stücke schneiden.
- 2
Das Hähnchen in etwas Öl in einem großen Topf anbraten und dann beiseite stellen.
- 3
Die Zwiebel anbraten, bis sie weich und goldbraun ist, dann die Karotte und die Kartoffel hinzufügen.
- 4
Brühe angießen und köcheln lassen, bis das Gemüse fast gar ist.
- 5
Geben Sie das Hähnchen zurück und rühren Sie die Curry-Mehlschwitze unter, bis die Soße eindickt und glänzt.
- 6
Für mehr Tiefe mit etwas Sojasauce und einem Hauch Honig würzen.
- 7
Servieren Sie das dicke Curry über heißem, gedämpftem Reis.
Logging, persönliche Rezeptimporte und Cloud-Speicherung stehen nach der Anmeldung bereit. Der Cooking Mode bleibt in der MealME-App.