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Nürnberger Rostbratwürste

MealME-Rezept

Nürnberger Rostbratwürste

AbendessenProteinreichZum GrillenComfort FoodFlavorsome
588kcal / Portion
20 minZubereitung
2Portionen
27 gEiweiß
9,7 gKohlenhydrate
50 gFett

Portionen

1–8

2

Zutaten

7 Zutaten

  • 12x Nürnberger Rostbratwurst
  • 300g Sauerkraut
  • 2g Kümmel
  • 20g Gelber Senf
  • 6g Pflanzenöl (Soja)
  • 1g Schwarzer Pfeffer
  • 1g Salz

Das brauchst du

Grill PanKüchenzangeStieltopfMesserSchneidebrettServing Plate

Zubereitung

6 Schritte

  1. 1

    Reiben Sie die Grillpfanne mit einem dünnen Film Pflanzenöl ein und stellen Sie sie auf mittlere bis hohe Hitze.

  2. 2

    Legen Sie die kleinen Nürnberger Würstchen in die Pfanne und grillen Sie sie unter häufigem Wenden, bis sie gleichmäßig gebräunt und durchgegart sind.

  3. 3

    Während das Sauerkraut kocht, erwärmen Sie es in einem Topf mit den Kümmelsamen bei schwacher Hitze.

  4. 4

    Das Sauerkraut mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und kochen lassen, bis es kochend heiß ist.

  5. 5

    Das warme Sauerkraut auf einen Servierteller stapeln und die Grillwürste darauf anrichten.

  6. 6

    Sofort servieren, mit dem gelben Senf zum Dippen als Beilage.

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